Accord sur la hausse du prix de la viande bovine Le groupe Bigard attend un effort de la grande distribution

La totalité des abattoirs ont été débloqués par les éleveurs, jeudi soir. (© Terre-net Média)

« Des engagements destinés à redonner des perspectives aux éleveurs ont été pris mercredi. Ils seront tenus (...). Le groupe Bigard contribuera à leur mise en oeuvre en proportion de ce qu'il représente. J'attends des autres acteurs économiques, dont la grande distribution, la même détermination à soutenir l'élevage français », commente dans le communiqué le Pdg du groupe, Jean-Paul Bigard, également président du Syndicat national des industries de la viande (Sniv-Nscp).

« Au travers du Sniv-Sncp, poursuit M. Bigard, je soumettrai par ailleurs des propositions pour refonder le dialogue interprofessionnel, aujourd'hui affaibli par des rapports de force ».

Retour à la normale ce matin pour l'ensemble des abattoirs

Revenant sur la question des machines à classer, sur laquelle le groupe a été mis en cause par la Fédération nationale bovine (Fnb), M. Bigard précise que «  17 des 23 abattoirs de plus de 3.000 tonnes, exploités par le groupe Bigard, en sont d'ores et déjà équipés (...). Il reste six abattoirs à équiper et ils le seront dans les délais convenus ».

« Ce (vendredi) matin, l'ensemble des sites a retrouvé une activité industrielle normale », indique également M. Bigard, qui rend hommage « à la mobilisation immédiate » du ministre de l'Agriculture, Bruno Le Maire, et du médiateur, Loïc Gouello. Les neufs abattoirs du groupe Bigard-Socopa, dont le siège est à Quimperlé (Finistère), étaient paralysés depuis dimanche par des éleveurs de viande bovine, qui réclamaient une revalorisation des prix à la production. Suite à l'accord intervenu mercredi, le blocage des abattoirs a été levé en totalité jeudi.

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